南僑未來將透過家樂福、大潤發等連鎖量販通路銷售全新的柿子霜淇淋和麻糬等商品，同時，計畫結合觀光工廠、餐飲業與宴席業者，甚至外銷，逐步打開台灣柿子通路。南僑集團皇家可口公司台南廠長顏銘禎及南僑化工常溫米飯事業部企劃暨產品開發處副處長黃正忠，昨（7）日在嘉義縣長張花冠陪同下，前往番路鄉農會了解水柿產銷現況。
南僑集團曾與屏東農民契作生產情人果冰品，在消費市場一枝獨秀，「杜老爺」冰品名氣更是響叮噹。有多元化冰品成功經驗，南僑進一步將觸角延伸至當紅的柿子身上。
據了解，嘉義縣番路鄉水柿種植面積約700公頃，每公頃平均產量2.5萬至3萬斤，總產量佔全台產量75至80％。南僑一口氣與嘉義柿農契作70公頃，在天候條件良好下，估收成量200萬斤；至於收購價格，得視明年天候與產量而定。據悉，番路鄉水柿往年產地價格，每斤平均約在12、13元間。 嘉義縣長張花冠表示，番路鄉是水柿的故鄉，今年水柿卻因為大豐收，面臨產銷失衡問題。為了降低柿農損失，嘉義縣府自12月1日起，將以為期1個月時間，收購次級品水柿作成有機肥。
張花冠強調，輔導農民將觸角延伸至加工，以及協助農民與廠商建立產銷平台，才能讓農產品走出一片天。因此，嘉義縣府今年中多次主動接洽南僑化工，雙方經多次洽談及實地考察番路鄉水柿種植生產現況後，南僑決定以水柿為原料推出冰品。張花冠表示，與南僑合作已成功跨出一大步，嘉義縣府日後將持續爭取高知名度的廠商合作，帶領嘉義農業走出去。
20111208工商時報 記者曾麗芳／嘉義報導
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