化被動為主動
《每日經濟新聞》報導，百事可樂13日高調宣布在上海成立新的食品和飲料研發中心，該中心是百事在北美之外最大的頂級研發中心，也是百事在整個亞洲業務的新產品、包裝和設備創新中心。報導引述業內人士的分析指出，百事可樂近期在大陸市場動作頻繁，主要是想改變其被動的局面，也顯示出對大陸市場的重視；同時，由於茶、果汁飲料等成為飲料業的主戰場，各家公司都參與角逐，白熱化的競爭態勢愈趨明顯。
據了解，百事公司近來在亞洲市場強打本土化策略，目前市場熱銷的黃瓜味和冰檸檬茶口味的樂事薯片，就是其產品本土化的代表。不僅如此，百事過去1年在大陸持續開設新工廠，並尋求擴大經銷通路，藉以縮小與可口可樂的差距。 報導引述上海廣告界人士的看法說，產品本土化是發展趨勢，同時也說明百事對大陸市場的重視，對不少企業來說，亞洲市場或新興市場是利潤來源的重要市場。
西部戰場會戰
前不久，百事公司宣布啟動位於鄭州的新飲料工廠，主要生產百事品牌，包括七喜、美年達等碳酸飲料，產品覆蓋河南，並向中西部輻射。 報導指出，現在大陸西部市場成為兵家必爭之地，兩大飲料巨頭正爭得不可開交。可口可樂在西部市場早已建立重慶、昆明、南寧、成都等多家工廠，百事也已有重慶、南昌、昆明等工廠。
中投顧問食品行業研究員向健軍分析，大陸飲料業競爭十分激烈，在百事積極出招下，可口可樂碳酸飲料第1的地位備受挑戰。同時他也預期，果蔬汁和茶飲料將成為各大飲料公司新的主戰場。大陸是可口可樂在全球最重要的成長引擎之一。該公司不久前宣布未來3年將大手筆增加40億美元投資押寶中國；據了解，該公司在大陸計41座裝瓶廠運轉，現在第43座剛舉行奠基儀式；未來兩大巨頭的市場爭奪戰，可說正要進入高潮。
2012-11-15 旺報【記者高行／綜合報導】
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